БАНОШ - головне блюдо Карпат. "Вершина" - коттедж в Карпатах, г. Яремче.
 
БАНОШ - головне блюдо Карпат
 
     Банош (бануш) - головна гуцульська страва. Іноді його називають гуцульським хлібом. Банош це частка душі гуцула і гуцульської кулінарії.
 
 
     Готують банош на вершках або сметані з кукурудзяної муки, заправляють шкварками, грибами, бринзою.
     За традицією, готується виключно чоловіками на відкритому вогні.
 
 
      За старих часів на Закарпатті найпоширеніше блюдо. Готували його 2-3 рази на тиждень. За однією з легенд, банош з'явився, коли в селах було голодно, з домашніх тварин залишилися тільки корови, які давали молоко і залишилося трохи кукурудзяної муки. Сьогодні, звичайно ж, в рецептах використовується більше інгредієнтів.
     І звичайно ж в меню нашого апарт-готелю «Вершина» ви знайдете це дивовижно смачну гуцульську страву.
     А так само до ваших послуг ми пропонуємо:
Котедж "На печі" на 4-6 чоловік,
Апартаменти з каміном (2 + 2 чол.),
Апартаменти з піччю (2 + 2 чол.),
У кожному номері є всі необхідні меблі, кухня, телевізор, сан-вузол, власний двір з автостоянкою, столики і мангали, кафе, територія для відпочинку з дітьми, басейн, російська баня.
тел. +38 (067) -359-24-22
vershina-yaremche@ukr.net